Konyhafőnökünk ajánlata

Konyhafőnökünk ajánlata

Sváb burgonyás sült recept

Hozzávalók 4 adag elkészítéséhez:

  • 1 kg sertés comb
  • 0,5 kg burgonya
  • 2 db vöröshagyma
  • 0,5 kg savanyú káposzta
  • 20 dkg szalonna
  • 1 fej fokhagyma
  • fűszerek (só, bors, majoranna, babérlevél, őrölt piros paprika)

 

A sertés combot megtisztítjuk és sütőben 160 C°-on másfél órán át sütjük. A szalonnát felaprítjuk, a hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. A hagymát és a szalonnát az olajon aranysárgára pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a savanyú káposztát, majd sózzuk, borsozzuk, és egy pillanatra lehúzzuk a tűzről, hogy hozzáadhassuk a pirospaprikát és a babérlevelet. A káposztát puhára pároljuk, majd hozzádjuk a kockára vágott krumplit. Amint a burgonya megpuhult, levehetjük a tűzről.

Jó étvágyat kívánunk!

 

 

 

Iratkozz fel hírlevelünkre!

A hírlevélhez való hozzájárulás elfogadása kötelező.
Az adatvédelem elfogadása kötelező.
A vezetéknév megadása kötelező.
A keresztnév megadása kötelező.
Kérjük adj meg érvényes e-mail címet.

* kötelező mező

Fontos információ!
Május 17-én megnyitjuk kültéri élménymedencénket a nyári szezonra!